Rozdělení vinoték podle zón – proč na tom záleží?

Víno si zaslouží tu nejlepší péči a správné podmínky pro skladování. Ruku na srdce, také ukládáte lahve do lednice? Skuteční milovníci vína však vědí, že kvalita a chuť závisí na prostředí, ve kterém víno skladujeme. Právě zde vstupují na scénu vícezónové vinotéky. Podívejme se blíže na to, proč si koupit tento typ vinotéky!

Vícezónové vinotéky jako moderní ledničky na víno

Domácí vinotéky nejsou jen estetickým doplňkem do kuchyně nebo obývacího pokoje, ale také tzv. ledničky na víno, které chrání vaši investici do kvalitních vín. Stále více konzumentů vína objevuje kouzlo vícezónových vinoték. Proč roste jejich popularita? Vnitřek vinoték je rozdělen na teplotní zóny pro červená vína, která potřebují vyšší teplotu, a pro bílá a šumivá vína, která vyžadují chlazení. A co víc? Víno vystavené ve vinotéce působí luxusně a zútulňuje prostor.

Jednozónová vinotéka: Pro jeden druh vína

Nejjednodušším typem je jednozónová vinotéka. Jak už název napovídá, disponuje pouze jednou teplotní zónou. Všechny lahve tak mají stejnou teplotu. Díky stabilnímu prostředí je oceníte pro dlouhodobé zrání jednoho druhu vína. Pokud však chcete doma skladovat červené i bílé víno, měli byste si pořídit dvouzónovou vinotéku z naší nabídky.

PRO KOHO JE VHODNÁ? Tento typ vinotéky se hodí pro ty, kteří mají jasno v tom, jaký druh vína chtějí skladovat, nebo uchovávají víno kratší dobu. Skvěle poslouží začínajícím i pokročilejším „vinařům“, kteří neplánují rozmanitou sbírku.

PRAKTICKÝ TIP: Kupujete červené víno? Nastavte jednozónovou vinotéku na 16 až 18 °C. Popíjíte rádi bílé a šumivé víno? Snižte teplotu na 7 až 12 °C. Dáváte přednost růžovému vínu? Udržujte teplotu vína v rozmezí 10 až 12 °C. Tyto teploty hravě navolíte ve vinotéce z řady Dunavox Flow, které zároveň regulují úroveň vlhkosti mezi 55 % a 75 %.

Dvouzónová vinotéka: Ideální kompromis

Velmi oblíbenou variantou jsou dvouzónové vinotéky, v kterých můžete nastavit dvě různé teploty. V domácích podmínkách jde o kompromis mezi jednozónovou a třízónovou vinotékou. V praxi to znamená, že do jedné zóny uložíte bílé víno, zatímco do druhé červené, které se uchovává při vyšší teplotě. Velkou výhodou je, že vína mají při podávání požadovanou teplotu, při které se rozvine jejich chuť a aroma. Tato vinotéka se však hodí spíše pro menší sbírku archivních lahví.

PRO KOHO JE VHODNÁ? Dvouzónová vinotéka bude vyhovovat lidem, kteří rádi střídají bílé a červené víno k jídlu či večernímu mlsání.

PRAKTICKÝ TIP: Zvažujete, že umístíte vinotéku v kuchyni? Zabudujte vestavnou vinotéku do kuchyňské linky, například z řady mQuvée WineKeeper.

Třízónová vinotéka: Pro opravdové znalce vína

Třízónové domácí vinotéky jsou vrcholem segmentu vinoték určených pro opravdové znalce vína, kteří doma skladují různé druhy vín. Jejich největší výhodou je, že můžete nastavit v každé zóně odlišnou teplotu pro zrání nebo podávání vína. V jedné zóně tak můžete mít bílá vína, v druhé zóně červená vína a ve třetí zóně šumivá vína, která potřebujete rychle vychladit. Každá lahev je tak připravena k podávání a degustaci, a vy nemusíte dělat kompromisy.

PRO KOHO JE VHODNÁ? Třízónová vinotéka je ideální pro ty, kteří mají rozsáhlejší sbírku a chtějí si užívat víno v té nejlepší kvalitě, bez ohledu na druh.

PRAKTICKÝ TIP: Vybudujte si vlastní domácí vinárnu a vsaďte na kvalitní Dunavox vinotéky nebo profesionální Haier vinotéky.

Jak vybrat tu pravou vinotéku?

Při výběru vinotéky se zaměřte jak na počet zón, tak na to, kolik lahví chcete skladovat. Pro menší sbírku vám stačí jednozónový typ, zatímco pro rozmanitější sbírku investujte do dvou či více zónových vinoték. Zjistěte si také hlučnost, spotřebu energie a způsob chlazení. Kompresorové vinotéky jsou teplotně stabilnější, termoelektrické modely zase bývají tišší. V neposlední řadě si rozmyslete, jestli chcete vestavnou nebo volně stojící vinotéku.

Vinotéky dokážou ovlivnit kvalitu vína i celkový požitek z degustace. Nezáleží na tom, zda dáváte přednost jednozónové vinotéce, nebo toužíte po profesionálním třízónovém modelu. Vždy platí, že dobré víno si zaslouží ty nejlepší podmínky, což máte v našich designových vinotékách zaručeno!